Sari la conținut

ZFCorporate zf.ro Intră în cont Abonează-te ZF

EUR/RON5,3498+0,07% USD/RON4,8428+0,57% GBP/RON6,4023+0,14% CHF/RON5,7814−0,21% Curs BNR · 13.11.2026

Analiza ZF · Retail & Agrobusiness

SUA asistă la o creștere puternică a numărului de producători de bere artizanală cu ingrediente culese din sălbăticie

Utilizarea de ingrediente găsite în sălbăticie în producția de bere câștigă teren în SUA, producători ca Scratch Brewing și Fonta Flora fiind deschizători de drumuri în acest domeniu. Tendința înseamnă o orientare către autenticitate, conștientizarea problemelor de mediu și o…

de Catalina Apostoiu , Reporter 18.06.2025 · 20:43 1 min de citit și în ziarul tipărit

Foto: Ziarul Financiar

Utilizarea de ingrediente găsite în sălbăticie în producția de bere câștigă teren în SUA, producători ca Scratch Brewing și Fonta Flora fiind deschizători de drumuri în acest domeniu.

Tendința înseamnă o orientare către autenticitate, conștientizarea problemelor de mediu și o dorință de a conecta berea cu pământul, oferind arome unice.

Scratch este una dintre cele mai importante patru astfel de companii din SUA.

ZFCorporatefără reclame · anulezi oricând din cont

Continuarea e în ZF Corporate

Continuarea articolului e disponibilă abonaților. Abonează-te ca să citești integral toate articolele.

1 minde citit rămase din acest articol
Printa apărut și în ediția tipărită a Ziarului Financiar
Companiidosarele companiilor din articol, cu cifrele lor

Abonament ZF Corporate

Toate analizele, dosarele de companie și arhiva. Pentru firme: cinci conturi, cu factură.

Abonează-te

Ai deja abonament?

Intră în cont cu adresa de e-mail a abonamentului și citești mai departe, aici.

Intră în cont

Articolele zilei de pe zf.ro rămân gratuite.Ce primești în ZF Corporate

BERE producator sua

Citește și

Eveniment · 01:35

BREAKING. SUA au suspendat toate decolările de pe aeroporturile din țară, fără prea multe explicații. Sute de mii de pasageri sunt afectați. Este a doua oară de la atacurile teroriste din 11 septembrie 2001 când autoritățile americane suspendă decolările la nivel național

BREAKING. SUA au suspendat toate decolările de pe aeroporturile din țară, fără prea multe explicații. Sute de mii de pasageri sunt afectați. Este a doua oară de la atacurile teroriste din 11 septembrie 2001 când autoritățile americane suspendă decolările la nivel național

2 min
Ștefan Stan

Eveniment · 00:07

Urmează sărbători bogate pentru retailul alimentar: „Românii renunță la multe cheltuieli discreționare și se orientează mai mult către consumul acasă. Industria de FMCG este una dintre cele mai reziliente în perioadele dificile financiar“. Analiștii companiei de cercetare de piață NielsenIQ vorbesc despre un „optimism prudent“ în T4 2026

Urmează sărbători bogate pentru retailul alimentar: „Românii renunță la multe cheltuieli discreționare și se orientează mai mult către consumul acasă. Industria de FMCG este una dintre cele mai reziliente în perioadele dificile financiar“. Analiștii companiei de cercetare de piață NielsenIQ vorbesc despre un „optimism prudent“ în T4 2026

1 min
Cristina Roșca

Retail&Agrobusiness · 00:07

Analiză ZF. Cum arată piața untului față de acum cinci ani: jucătorii au avut încasări mai mari cu 23%, dar volume sub nivelul din 2020. Grupul francez Lactalis deține 53% din vânzările de unt din retail, de peste cinci ori mai mult decât următorul jucător

Analiză ZF. Cum arată piața untului față de acum cinci ani: jucătorii au avut încasări mai mari cu 23%, dar volume sub nivelul din 2020. Grupul francez Lactalis deține 53% din vânzările de unt din retail, de peste cinci ori mai mult decât următorul jucător

1 min
Mădălina Dediu Panaete