Tendințe. Tinerii din generația Z pun accent pe sănătate și pe starea de bine și renunță la alcool, zguduind din temelii piața băuturilor. Ce soluții găsesc producătorii?

♦ În cazul vinului și al băuturilor spirtoase, pașii în această direcție sunt mai timizi, dar au început să se întâmple lucruri.

Reprezentanții Generației Z zguduie din temelii industria băuturilor – atât nonal­cooli­ce, cât mai ales al­coolice – dat fiind că pun mai mare accent pe sănătate și starea de bine, renunțând astfel la con­sumul de licori cu con­centrație mare alcoolică, arată o analiză a companiei de cercetare de piață Euromonitor.

Astfel, au apărut baru­rile și petrecerile fără alcool, au apărut con­cepte de tipul mindful drinking și sober cu­riosity, care în traducere înseamnă că oamenii beau mai puțin și mai sunt atenți la ce con­sumă.