Topul celor mai mari angajatori din industria alimentară. Cum a ajuns un producător de covrigi și pizza să aibă cei mai mulți salariați, peste procesatorii de carne, lapte și făină

♦ În total, în industria alimentară activează peste 180.000 de angajați ♦ Cele mai multe companii și cei mai mulți angajați sunt în sectorul de panificație, iar în top zece angajatori din toată industria alimentară sunt prezente două nume.

Tinervis Group, care operează lanțul de simigerii LUCA, a fost anul trecut cel mai mare anga­jator din industria alimentară, într-un clasament dominat de companii cu acționariat româ­nesc, arată o analiză făcută de ZF pe baza datelor de la Minis­terul de Finanțe. Practic, pro­duc­ția și vânzarea de covrigi, croissante, pizza sau alte produ­se de panificație în mai bine de 140 de magazine a transformat brandul LUCA într-o companie cu peste 2.600 de angajați, iar anul trecut pe lista salariaților s-au mai adăugat peste 300 de nume. În ultimul deceniu, covri­găriile au devenit destinația zilnică pentru micul dejun pen­tru tot mai mulți români, motiv pentru care și numărul acestor unități a crescut puternic. Iar în timp cozile de la simigerii s-au dus treptat către toată perioada zilei, semn că românii aleg produsele mai ieftine sau mai rapide în detrimentul gătitului acasă. Iar LUCA s-a extins treptat și în afara țării, având, din ultimele date, nouă unități în Polonia.

Apărut pe piață în 2010, în ultimii zece ani, Tinervis Group a recrutat peste 2.000 de oameni.