Uleiuri vegetale. Înapoi la vremuri normale?

Toți cei cinci mari jucători de pe piața de ulei vegetal au terminat anul 2023 cu cifre de afaceri și profituri în scădere față de anul precedent. Evoluția vine în condițiile în care 2022 a fost la cealaltă extrmă, cu afaceri și profituri record. Nivelul businessului din 2022 a fost atât de ridicat și datorită prețurile mari cu care s-a vândut uleiul. De altfel, uleiul a fost în topul produselor alimentare cu cele mai mari creșteri.

Piața uleiului de floarea-soarelui a avut o creștere semnificativă în ultimii cinci ani, de aproape 50%. Vânzările de ulei de floarea-soarelui în retail au crescut de la 1,16 miliarde de lei în 2018 la 1,72 mld. lei în 2022, iar prognozele pentru 2023 indică menținerea nivelului de anul trecut, conform companiei de cercetare și analiză de piață Euromonitor International.

Avansul a venit pe fondul pandemiei de COVID-19, cât și al războiului dintre Rusia și Ucraina, care au dus la o inflație ridicată, prețuri mari pentru îngrășăminte și materii prime agricole în 2021 și 2022 și o volatilitate mare pentru prețurile cerealelor și oleaginoaselor, care, automat, au fost transferate în prețul uleiului de floarea-soarelui.