Vacanțele pentru gurmanzi, o nișa mică, dar profitabilă

Ingredientele unei vacanțe gastronomice sunt lecțiile de gătit, degustările de vinuri și răsfățul cu brânzeturi, ciocolată sau alte produse pe perioada vizitării unei noi destinații. Din ce în ce mai mulți români pasionați de bucătăriile internaționale aleg să meargă în tururi gastronomice, al căror preț începe de la câteva sute de euro.

“Anul trecut am avut ocazia să organizăm câteva vacanțe gastronomice foarte interesante. Prima a fost pentru un grup de 10 persoane, toți având o pasiune comună: arta culinară”, povestește Anca Nechifor, managing director al companiei de turism Jet Set Planner, care propune mai multe tururi gastronomice în străinătate.

Ea a organizat un circuit în Franța, care a inclus vizitarea a cinci destinații pentru lecții de gătit, iar pentru un cuplu a organizat o vacanță în Marrakech pentru a învăța secretele bucătăriei africane.