#Vaccinarea repornește businessul. Laura Copil, coproprietar VINO Wines & More și VINO Bubbles & Tapas: Succesul sau insuccesul campaniei de vaccinare va decide dacă și cum vom putea funcționa la vară, în sezonul de vârf. Supraviețuirea industriei HoReCa

Industria HoReCa depinde de stare de sănătate a populației și, implicit, de succesul campaniei de vaccinare anti-COVID-19, crede Laura Copil, co-proprietar al localurilor VINO Wines & More și VINO Bubbles & Tapas.

„Cum sectorul HoReCa a fost printre cele mai afectate de restricțiile impuse de pandemie, cu o lungă suspendare a activității urmată de o redeschidere în condiții de funcționare drastic limitative, orice măsură care ne readuce aproape de normalitate este bună. Acceptăm însă că lucrurile nu vor mai fi la fel în viitor și că va trebui să ne adaptăm unui nou context. (…) Supraviețuirea industriei noastre depinde de starea de sănătate a populației, deci foarte probabil și de suc­cesul campaniei de vaccinare și de respectarea unor măsuri de pro­tec­ție în viața de zi cu zi și inte­gra­rea lor în con­duita per­so­nală zil­ni­că“, a spus Laura Copil pentru Ziarul Financiar.

Pentru multe companii din sectorul HoReCa următoarele luni vor fi decisive și chiar dacă pare că industria se confruntă cu aceeași incertitudine de anul trecut, proprietarii de localuri au la dispoziție mai multe informații decât anul trecut, spune ea. „Probabil că efectul cel mai profund îl va avea succesul sau insuccesul campaniei de vaccinare, care va decide dacă și cum vom putea funcționa la vară, în sezonul de vârf. Tot de vaccinare credem că va depinde și afluxul de turiști străini în România. Din punct de vedere al businessului, dorința noastră este să putem menține angajații actuali și să ne permitem să acoperim cheltuielile de funcționare în așa fel încât să trecem peste această perioadă fără să fim nevoiți să închidem vreunul dintre cele două spații pe care le avem deschise acum.“