Videoconferința ZF Economia verde. Risipa alimentară. Feliciu Paraschiv, Paco Supermarket: Pe orice produs alimentar ar trebui să avem două date – data maximă de comercializare și data maximă până la care produsul poate fi consumat

♦ Feliciu Paraschiv pune obiceiul oamenilor de a cumpăra în exces în special produse alimentare pe seama penuriei de dinainte de 1989, dar și pe promovările agresive făcute de departamentele de vânzări ale companiilor, care vor să introducă în piață produse noi și să atragă cumpărători.

Orice produs alimentar ar trebui să aibă inscripționat pe ambalaj două date după care consumatorul să se ghideze atunci când decide să-l mănânce, este de părere Feliciu Paraschiv, fondatorul rețelei Paco Supermarket.

„Pe produs ar trebui să avem două date – data maximă de comercializare și data maximă până la care produsul poate fi consumat. Asta înseamnă că eu ca retailer pot vinde produsul până la prima dată, apoi pot face ceva cu el, îl pot dona. Ar putea fi chiar patru termene: de producție, de comercializare, de consum și de consum după desfacere“, a spus Feliciu Paraschiv la videoconferința ZF Economia verde dedicată risipei alimentare.