Virgil Mândru, proprietarul Tohani: Este un an perfect pentru calitatea strugurilor pentru vin

Virgil Mândru, proprietarul Tohani România, una dintre cele mai importante crame de pe plan local, care are o suprafață de 350 de hectare cu viță-de-vie, spune că ploile din prima parte a anului au dus la o calitate a stru­gurilor pentru vin foarte bună, iar din punct de vedere can­­titativ producătorul va recolta în medie 8 tone pe hectar, ceea ce este un nivel optim pentru calitatea vinului.

„Din punct de vedere calitativ, avem un an perfect, un an cu o calitate extraordinară a strugurilor. Din punctul de vedere al cantității ar fi două probleme. Una este dată de faptul că venim după cinci ani de secetă și deși anul acesta cantitatea de precipitații a fost mai mare, nu suntem la potențial maxim. În primăvară a fost îngheț și am avut pierderi, dar una peste alta cred că vom încheia cu o medie cam de 8 tone la hectar, ceea ce este optim pentru calitate, este un echilibru perfect între mărimea strugurilor, cantitatea de struguri pe un butuc și cantitatea de apă din ei“, a spus antreprenorul. Com­pania începe săptămâna aceasta recoltarea strugurilor.

Tohani România are în portofoliu branduri precum Apogeum, Tohani, Siel, Valahorum sau Moșia de la Tohani.