Voinea, Halewood: Piața restaurantelor e complicată. A crescut numărul celor în insolvență

Consumul de vin în România scade continuu sau în cel mai bun caz stagnează după anul 2008, când industria și-a atins vârful, a declarat la ZF Live Lucian Voinea, managing director al Halewood Wines.

„Noi sperăm să ne menținem volumele la fel ca anul trecut. Am pus valoare mai mare pe vinurile premium, am schimbat structura vânzărilor. Dacă vorbim de produsele premium, un vin costă în jur de 50 lei, preț de vânzare pe fabrică. Aceste produse de obicei nu sunt listate în supermarketuri. Un vin premium pe raft la supermaketuri costă aproximativ 35 de lei, iar în restaurant prețul pornește de la 70 de lei“, a declarat Voinea.