Who's who in business 2023. Turism și restaurante

Anul 2023, deși marcat de inflație ridicată și de o mai mare prudență în consum, a fost unul de referință pentru industria de restaurante și baruri, care a crescut precum Făt-Frumos, depășind recordurile din perioada de dinainte de pandemie. Astfel, în pofida prețurilor mai mari, românii au continuat și continuă să iasă, alegând să taie de pe listă mai degrabă alte cheltuieli.

Când vine vorba de hoteluri, litoralul – în special – a avut de suferit pe perioada verii, când oamenii au ales alte destinații, de regulă din afara țării. Postpandemie, oamenii au început din nou să plece din țară în vacanțe, astfel că industria turismului în ansamblul său dă și ea semne de revenire.

Turismul și-a continuat drumul ascendent și în 2023, cu toate că bugetele s-au redus odată cu scumpirile din piață și scăderea nivelului de trai, vacanțele au devenit o necesitate. De creștere s-au bucurat atât hotelierii și operatorii din piața locală, cât și agențiile de turism care au ca obiect de activitate principal outgoing-ul, destinațiile exotice fiind în continuare la mare căutare.