ZF 15 minute cu un antreprenor. Valori Nutriționale, aplicația care ajută operatorii din industria alimentară să calculeze valorile nutriționale, a căror afișare este obligatorie, vrea să atace piețele externe

♦ Businessul a pornit în ianuarie 2022 ♦ Operatorii din industria alimentară și din HoReCa sunt obligați prin lege, începând cu luna martie a anului 2022, să afișeze valorile nutriționale, aditivii, alergenii și cantitățile de sare, zahăr și grăsimi.

Aplicația Valori Nutriționale, dez­voltată de Irinel Nicoară și de Valentin Krancevik, a pornit în ianu­arie 2022, pentru a veni în sprijinul ope­r­atorilor din industria alimentară și din HoReCa în calcularea valorilor nutri­țio­nale ale produselor. Aplicația a ajuns la 2.500 de parteneri, iar mulți dintre aceștia sunt operatori de restau­rante și localuri din industria de ospita­litate.

„Valori Nutriționale este o aplica­ție care ajută toate businessurile care au ac­tiv­itate în domeniul alimentației și care vând alimente către consu­matorul fi­nal. Ea ajută la calculul valorilor nutri­țio­nale, la afișarea alergenilor, a aditi­vi­lor, la partea de cod QR și meniu public“.