ZF 15 minute cu un antreprenor. Bogdan Ciocian, fondatorul cafenelelor Meron: Înainte aveam 140.000 de clienți la nivelul rețelei, iar acum suntem la 60% din acest număr

♦ Pandemia a prins lanțul de cafenele în plin proces de extindere, astfel că proprietarii erau în discuții pentru deschiderea unei unități în Viena ♦ În următorii cinci ani, proprietarii și-au propus să extindă rețeaua în 7-8 piețe dezvoltate din Europa.

Bogdan Ciocian, fonda­torul cafenelelor Meron, spune că pandemia a dus la o scădere considerabilă a afacerilor rețelei, astfel că odată cu restricțiile impuse de către autorități, numă­rul persoanelor care treceau pragul acestor unități a scăzut la circa 60% față de acum un an în aceeași perioadă.

„Am păstrat multe dintre cafenele pentru livrări sau pentru servirea la geam. Astfel, am reușit să ținem deschise cam toate cele 18 unități ale noastre în toată perioada aceasta marcată de pandemie. Terasele au făcut o diferență majoră. Unde avem terase am reușit să ajungem cu cifrele undeva la 70% față de vara trecută. Noi ajunsesem la 130.000-140.000 de clienți pe lună în toată rețeaua, iar acum suntem la 55-60% din acest număr. Sunt unele unități unde avem scăderi și mai mari“, spune Bogdan Ciocian, fondatorul cafenelelor Meron, în cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor: Cum facem ca economia să funcționeze în continuare?, un proiect ZF și First Bank.