ZF 15 minute cu un antreprenor. Cătălin Mahu, proprietar La Mama: Clienții cheltuie mai cu grijă, oamenii ies mai rar la restaurant. Este un an al precauției
Cătălin Mahu, proprietar La Mama: Dacă în 2019 un cuplu ieșea la restaurant de cinci ori în două săptămâni, cred că același cuplu iese astăzi de trei ori în două săptămâni.
♦ Anul 2022 a fost mai bun pentru lanțul de restaurante La Mama decât 2019, când cifra de afaceri a companiei a fost de 20,9 milioane lei.
Cătălin Mahu, proprietarul restaurantelor La Mama, spune că oamenii sunt mai atenți la cheltuieli și aleg să iasă mai rar la restaurant, având în vedere creșterea costurilor și scăderea nivelului de trai.
„Ceea ce văd eu este că, în general, clienții cheltuie mai cu grijă, pentru că oricât de mulți bani ar avea, oricât de bine ar sta financiar, au crescut ratele la bănci, a crescut valoarea coșului de la supermarket. Astfel, au dispărut banii pentru plăceri, așa că nu mai ies la restaurant“, spune Cătălin Mahu, în cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor: Cum facem economia să funcționeze în continuare?, un proiect Ziarul Financiar și Alpha Bank.
Citește și
5 min
Bogdan Alecu
2 min
Ziarul Financiar