ZF 15 minute cu un antreprenor. Răzvan Crișan, acționar al grupului Kane: Vrem să atragem circa 30 mil. lei de pe piața de capital și până în 2027 țintim să ajungem la 15 localuri

♦ Grupul Kane este format din restaurantul de fine dining cu același nume, cafeneaua M60, pizzeria Mamizza, Mercato Comunale și Gyst, un bistro deschis recent în Centrul Vechi al Capitalei ♦ Acestora li se adaugă două unități private, mai exact restaurante ori cantine operate de grup pentru companii din România l În total sunt șapte unități.

Răzvan Crișan, acționar al grupului Kane, are în plan expansiu­nea cu încă un restaurant în perioada următoare, fiind deja încheiat con­tractul de închiriere și colaborare pentru o unitate în zona de nord a Capitalei. Până acum, operatorul nu a mers în acest cartier.

„Lucrăm la ceva în Pipera, unde acum totul se închide la ora 6. Și totuși, zona metroului Pipera se transformă într-un cartier rezidențial. Aceasta este următoarea noastră investiție, vrem să fie un restaurant de seară și de weekend, tocmai pentru că totul se închide la 6 acolo. Va fi un proiect foarte mare, ne va dubla ca grup (număr de locuri – n.red.)“, spune Răzvan Crișan, în  cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor: Cum facem economia să funcționeze în continuare?, un proiect Ziarul Financiar și Alpha Bank.