ZF 15 minute cu un antreprenor. Valentin Strugaru, fondator al Maison des Crepes: Vrem să ne extindem la nivel național și să ajungem cu francize în orașe mari precum Iași, Oradea, Cluj și Sibiu

♦ În acționariatul businessului local Maison des Crepes a intrat recent grupul City Grill, unul dintre cei mai importanți jucători de pe piața restaurantelor din România ♦ Grupul City Grill a preluat 49% din acțiunile businessului fondat de antreprenorul Valentin Strugaru.

Valentin Strugaru, fondator al Maison des Crepes, un lanț de restaurante bazat pe clătite dulci și sărate, spune că își dorește ca businessul său să se extindă la nivel național și vizează să intre pe piețele din Iași, Oradea, Cluj și Sibiu în sistem de franciză. Brandul Maison des Crepes are trei modele de franciză, iar investiția este direct proporțională cu suprafața.

„Împreună cu Dragoș Petrescu (fondatorul grupului City Grill – n.red.) am făcut un plan de dezvoltare la nivel național în sistem de franciză. Considerăm că piața francizelor din România este mai pregătită ca niciodată. Atât francizații, cât și francizorii sunt bine pregătiți, sunt tineri care își doresc să investească și care acum prind aripi și sunt și investitori maturi care vor să diversifice portofoliul și găsesc în piața HoReCa o oportunitate“, spune Valentin Strugaru, fondator al Maison des Crepes, în cadrul emisiunii ZF 15 minute cu un antreprenor: Cum facem economia să funcționeze în continuare?, un proiect realizat de Ziarul Financiar și Alpha Bank.