ZF 25 de ani. Cum arată viitorul comerțului alimentar local prin ochii a cinci dintre cei mai puternici executivi: mai digital, mai responsabil, dar tot uman

Comerțul ali­mentar local, o piață de circa 30 mld. euro anual, este do­minat de câ­teva companii străine. Aceste rețele interna­ționale operează aproape 4.500 de ma­gazine moderne, respectiv hiper­marketuri, super­mar­keturi, maga­zine de proximitate modernă, discount și cash&carry. În anii ’90, chioșcurile și magazinele mici antreprenoriale – vreo 150.000 în total – alcătuiau această piață.

Apoi, au venit primii comercianți străini. Ulterior, odată cu creșterea economiei și a puterii de cumpărare, numărul lor a urcat. În cel mai bun moment, erau mai bine de 15 actori străini. Astăzi, mai sunt aproape jumă­tate, rețeaua Cora fiind preluată de Carrefour în 2023, iar achiziția Profi de către proprietarul Mega Image așteptând acordul Concurenței. Piața crește, dar se con­centrează la vârf, unde „o mână“ de companii mănâncă aproape 70% din banii pe care românii îi dau pe bunuri de larg consum. Iar aceasta nu este singura schimbare.

Astăzi, magazinele arată cu totul diferit, atât din punctul de vedere al ofertei (cu tot mai multe mărci private, dar și produse românești), cât și din perspectiva „look-ului“.