ZF Agropower. Alice Nichita, președinte, Asociația Națională pentru Băuturi Răcoritoare: industria zahărului în loc să se dezvolte, mai degrabă dispare. Nu mai sunt suficienți jucători pentru a asigura necesarul

♦ Înainte de 1989, România avea 33 de fabrici de zahăr, iar în prezent mai are doar patru.

Declinul producției de zahăr este privit cu îngrijorare de jucătorii din sectorul băutu­rilor, mai ales că în contextul în care nevoia acestei materii prime este în continuare la un nivel ridicat industria tinde să dispară, spune Alice Nichita, corporate affairs and sustainability director, Coca-Cola HBC România și preșe­dinte al Asociației Naționale pentru Băuturi Răcoritoare.

„Piața zahărului, atât la nivel mondial, dar și în România, a trecut prin destul de multe provocări și dacă în trecut aveam pe piața din România suficienți jucători care să poată să asigure întreg necesarul de materii prime pentru a putea fi mai departe folosit în produsele noastre, acum nu mai avem neapărat această disponibilitate în România, întrucât știm bine că s-au redus de altfel numărul fabricilor care produc acest ingredient. Din păcate, este un lucru pe care îl privim cu destul de multă îngrijorare, întrucât vedem că industria conexă, în loc să se dezvolte mai degrabă dispare“, a spus Alice Nichita în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania și Penny. Potrivit ultimelor date, pro­ducția de zahăr din România a fost de circa 80.000 de tone anual, dar consumul se ridică la 450.000 de tone, astfel că o bună parte vine din import.