ZF Agropower. Aurel Blaj, președinte, cooperativa agricolă Bio Carpathia: „Ne-am propus să dăm lapte bio în școlile din Brașov, deci se poate. Produsele bio din carne, legumele și fructele au potențial mare pentru piața de achiziții publice“

Cooperativa agricolă Bio Carpathia, formată din peste 20 de fermieri din județul Brașov care produc lapte, carne, fructe, legume și miere bio, va distribui lapte bio în școlile din județ, în urma încheierii unui contract cu autoritățile locale, iar reprezentanții acesteia consideră că producătorii certificați bio din industria alimentară ar trebui să se îndrepte spre achizițiile publice.

„Consumatorul trebuie să aibă o alternativă la produsele conven­ționale. Sunt copii care nu au văzut niciodată o vacă și cum educi acel copil că există și lapte bio? Noi ne-am propus ca prin prezența produselor bio, mai sănătoase, să dăm lapte bio în școlile din Brașov, deci se poate. (…) Fermierii care au copii și nepoți au perceput cu mândrie și responsabilitate acest proiect. E un lucru firesc și normal, pentru că copiii noștri merită ce e mai bun. Produsele bio din carne, legumele și fructele au potențial mare pentru piața de achiziții publice“, a spus Aurel Blaj, președintele cooperativei agricole Bio Carpathia, în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania și Profi. El a menționat că în acest caz autoritățile au considerat că pentru contract nu primează prețul, ci calitatea pro­duselor.

Totodată, Blaj a afirmat că odată cu pandemia consumatorul român a devenit mai preocupat de imunitate și a ales să se uite mai atent la produsele bio.