ZF Agropower. Căile întortocheate ale vieții - de la consultant financiar la cultivator de cartofi dulci. Maria Mihăilescu: Rămân loială cartofului dulce

Maria Mihăilescu, de profesie consultant financiar, a descoperit în urmă cu doi ani cartofii dulci, o cultură adaptată de Stațiunea de Cercetare – Dezvoltare pentru Cultura Plantelor pe Nisipuri Dăbuleni la condițiile din România, și a plantat o suprafață experimentală în Dăbuleni, iar anul trecut a trecut la o suprafață de 2 hectare, pentru comerț. Planul său este să ajungă la câteva hectare și să vândă în supermarketuri și în străinătate.

„Mi-a plăcut mult această cultură, pentru că este o cultură ușoară pentru începători, cum sunt eu, și pentru cei care nu au studii în horticultură-agricultură. Eu, de exemplu, am numai studii în domeniul financiar. Am ales cartoful dulce pentru potențialul randament pe care îl poate atinge la hectar și pentru că se adaptează bine în zona nisipurilor din sudul României comparativ cu alte culturi“, a povestit Maria Mihăilescu în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania și Profi.

Investiția la hectar a fost de până în 10.000 de euro și Mihăilescu își amintește că prima dată a descoperit cartoful dulce, în calitate de consumator, acum foarte mulți ani, fără să se aștepte ca odată cu pandemia de COVID-19 să devină „fermier amator“, cum se definește ea.