ZF Agropower. Cristian Tudose, director general adjunct al UBM Feed România: Avem potențialul de a deveni un jucător important pe piața regională a producției de carne. Odată cu dezvoltarea fermelor de animale, vor apărea și unități de producție de nutreț

România, unul dintre cei mai mari consumatori de pro­teine din UE, mizează pe in­ves­tiții în fermele de animale, chiar și în fața tendințelor glo­bale care promovează viermii de făină sau insectele ca alter­native proteice. În ciuda im­pac­tului lor mic asupra am­prentei de carbon, România rămâne fidelă tradiției, punând carnea de la animale în centrul consumului său, observă spe­cialiștii din domeniu.

„Credem că România are potențialul de a deveni un ju­că­tor important pe piața regio­na­lă a producției de carne, chiar la nivel european. Fermierii români, indiferent că sunt din sectorul vegetal sau din cel de creștere a animalelor, au capa­citatea și know-how-ul necesar pentru a dezvolta afaceri profi­tabile și eficiente. Odată cu dez­voltarea fermelor, vor apă­rea și noi unități de producție de nutrețuri“, a spus Cristian Tudose, director general ad­junct al UBM Feed România, cel mai mare producător de nutrețuri de pe plan local, la emisiunea ZF Agropower, proiect susținut de Banca Transilvania și Penny.

Pe de altă parte, el a menționat că în sectorul creșterii puilor de carne, piața este aproape echilibrată între consum și producția internă. Totuși, crede că România poate deveni un jucător important pe piața europeană a producției de carne de pasăre, având în vedere că suntem o țară agricolă și producătoare de cereale, în loc să exportăm doar porumb sau grâu. „Ar fi mult mai eficient să adăugăm valoare acestor materii prime și să le transformăm în produse finite, cum ar fi carnea.“