ZF Agropower. Cum evoluează piața locală a vinului. „Consumatorii de vin vor să meargă acasă la producători să vadă cramele și plantațiile de viță-de-vie și să se bucure de o experiență dincolo de eticheta de pe sticlă“

♦ Cultivatorii de viță-de-vie estimează o producție de struguri medie spre normală în acest an, ceea ce înseamnă 4-5 milioane de hectolitri de vin ♦ Consumatorii preferă vinurile seci, slab alcoolizate, cu conținut caloric scăzut, iar comenzile online sunt în creștere, segment care ar putea ajunge până la 10% din vânzările totale de vin în 5 ani ♦ Exportul de vin ar putea fi „calul de bătaie“, vânzările de vin în afara țării putând să ajungă până la 25-30% din total, prin politici coerente, în 10 ani.

Oenoturismul sau turismul viticol, termeni pe care mulți producătorii de vin din România abia îi întâlneau în urmă cu cinci ani, a început să fie tot mai des rostit și utilizat, în contextul în care consumatorul modern își dorește o experiență complexă, nu doar să consume un vin ca la carte, a fost una dintre concluziile ediției din 26 iulie a emisiunii ZF Agropower.

Astfel, antreprenorii au început să organizeze vizite în ferme și în crame sau chiar să construiască spații de cazare pentru turiștii care-și doreau să petreacă mai mult timp printre licorile lui Bachus.