ZF Agropower. Ferma Pui de Drag din Iași, cu 300 de capre de lapte: „Am luat credite și am făcut investiții. Anul acesta am făcut o sală de muls cu 24 de posturi. Am vrut să luăm fonduri europene să mai construim o fermă, dar nu ne-am încadrat“

Ionuț Popa și soția sa au revenit în România din străinătate în 2012-2013 cu gândul să-și facă o fermă de vaci de lapte. Mai întâi au cumpărat pământ, apoi primele animale, la care au renunțat mai târziu în detrimentul caprelor, pentru că voiau să le ofere copiilor produse naturale și așa au hotărât să meargă spre cele din lapte de capră. În 2018 au cumpărat primele capre, iar ulterior pasiunea s-a transformat într-o afacere și un brand – Pui de Drag, care astăzi vinde la nivel național.

„Am vrut să testăm mai întâi domeniul, să vedem dacă ne plac, și am cumpărat cinci capre. Le mulgeam, făceam brânză și așa am descoperit lactatele de capră. Până atunci, nu știam nimic despre ele, dar am continuat să creștem efectivul, am cumpărat tot mai multe animale și acum avem 300 de capre de lapte“, a po­vestit Ionuț Popa, fon­dator al Azolact, pro­ducătorul brandului de lactate de capră Pui de Drag.

Brandul a luat naș­tere în 2021. Azolact produce lapte, caș, chefir, cremă de brân­ză, brânză maturată, urdă, dar și alte spe­cialități. Cel mai mult se vând produsele proas­pete, dar și iaurturile, crema de brânză și urda.