ZF Agropower. Monica Pașca, Sipetul cu Bunătăți: În 2011 am plantat 20 de ari de coacăz și îmi amintesc că am plătit 2.600 de lei pentru butași. Acum am 1,5 hectare de coacăz și am mai plantat zmeur, mur, smochin, cais, cireș, prun și produc tone de fruct

În 2011, Monica Pașca a început să se dedice horticulturii. Inițial a plantat 20 de ari de coacăz în Săliștea de Jos din județul Bihor, aflată la circa 50 de kilometri distanță de orașul Oradea, iar an de an și-a extins activitatea și a ajuns acum la o suprafață de 1,5 hectare de coacăz. Mai mult, în prezent are și culturi de zmeură, mure, smochine, caise, cireșe și prune și obține anual recolte de mii de tone de fructe, care sunt transformate în dulcețuri și puse pe piață sub brandul Sipetul cu Bunătăți.

„Am investit mult până acum. În 2011, am plantat primii 20 de ari de coacăz și îmi amintesc că am plătit 2.600 de lei pentru 600 de butași. În anul următor am plantat încă 40 de ari, apoi am cumpărat utilaje și am amenajat laboratorul de procesare a fructelor, care au costat mii de euro. În momentul de față am 1,5 hectare de coacăz, dar am plantat și zmeur, aronia, mur, smochin, cais, cireș, prun, pentru că mi-am dorit o livadă mixtă. Produc tone de fructe în fiecare an, căci vreau ca majoritatea fructelor pe care le folosesc la dulcețuri să fie făcute de mine”, a spus Monica Pașca, fondatoarea Sipetul cu Bunătăți, în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania.

Ea a povestit că s-a apucat de producție pornind de la comerț, pentru că la început a avut un magazin unde comercializa produse alimentare. Apoi, de la producția de fructe a trecut la procesare lor, căci a căutat o alternativă să-și asigur un venit și pe timpul iernii, când sezonul acestora se încheia.