ZF Agropower. România trebuie să investească în ferme de găini, în contexul în care din 5 miliarde de ouă consumate anual, doar jumătate provin din producția locală, iar restul din gospodării. Consumul pe cap de locuitor urcă spre 270 de ouă, unul dintre

♦ Florin Panfile, commercial & CSR director, Toneli: „Avem apetitul și tradiția de a consuma ouă; trebuie doar să susținem creșterea producției“ ♦ Cornel Stroescu, fondator, Stroescu CO: „Fără investiții – și îmi permit să fac o comparație cu agricultura mare – degeaba vreau să recoltez grâu dacă nu l-am semănat toamna. Există o cerere în piață și trebuie să producem în țară. De ce să depindem de importuri, cum e cazul cărnii de porc?“.

Ouăle sunt un aliment de bază pentru toate genera­țiile și dietele datorită faptului că sunt accesibile, versatile și bogate în proteine, iar astfel consumul din România a crescut accelerat și se apropie de 270 de ouă pe cap de locuitor pe an, unul dintre cele mai ridicate niveluri din Uniunea Euro­peană, potrivit liderului pieței locale, care produce anual 500 de milioane de ouă.

Însă, în prezent, doar jumătate din ouăle consumate provin din fermele comerciale, restul fiind produse în gospodării individuale, iar în aceste condiții România își acoperă 98% din consum. Totuși, în ultimii ani numărul găinilor din gospodării a scăzut constant, pe fondul depopulării satelor și al migrației către orașe, iar fără investiții, România riscă să devină dependentă de importuri, cum se întâmplă deja în alte segmente alimentare.