ZF Agropower. Cum poate România să-și mărească competitivitatea în zootehnie: „Trebuie să investim în material biologic și în modernizarea fermelor“. Anual, importăm lapte și smântână neîndulcite de peste 130 mil. euro, conform INS.

Soluțiile pentru creșterea competitivității sectorului de creștere a vacilor sunt simple, crede Călin Fărgaciu, membru fondator și pre­ședinte onorific al cooperativei agricole Someș Arieș, însă implică investiții în rase de bovine cu pro­ducții mai bune și în noi tehnologii în ferme.

„Nu mai poți să mergi cu animale care dau lapte puțin, dar bun. Asta era cumva o cutumă în viața noastră. E un lucru bun faptul că România acordă un sprijin fermierului, acel sprijin cuplat în zotehnie, care face ca fermele să facă însămânțări arti­ficiale, să facă un control oficial al performanțelor și astfel încet-încet, după una-două generații de vaci în fermă să-ți crească valoarea biologică, să ajungă să depășească 7.000 litri pe cap de vacă într-o lactație normală de 305 zile. Altă soluție ar fi mutarea spre Holstein“, a spus fermierul în cadrul emisiunii de business ZF Agropower. El crede însă că pentru o fermă medie este complicat să investească în vaci Holstein pentru că în general fermierul nu este și inginer zootehnist și atunci trebuie să aibă grijă pentru că animalele performante vin la pachet cu pretenții mai mari.

„Sunt câteva ferme, chiar și din cooperativă care deja au început să achiziționeze materialul biologic din rasa Holstein, au început să monteze roboți ca să fie eficienți, pentru că mai ales la noi în agricultură forța de muncă este o problemă.“