ZF Agropower. Care este șansa industriei lactatelor de a crește la export: brânzeturile maturate au rămas cam singurul sector unde producătorii români se pot diferenția, dar suntem încă ancorați în trecut. Ne trebuie o strategie sectorială și o colaborare

♦ În prezent, România exportă anual lapte și produse lactate de peste 300 de milioane de euro anual, dar importă de peste 1 miliard de euro.

Fără un brand de țară sau fără branduri de producători care să aibă povești puternice în spate și fără asociații de producători puternice care să ne reprezinte inclusiv în marile organizații de pe continent, România nu va putea crește în sectorul european sau chiar internațional al lactatelor în contextul în care deficitul comercial din sectorul lactatelor crește an de an și depășește 750 de milioane de euro anual – aceasta este una dintre cele mai importante concluzii ale primei părți a emisiunii ZF Agropower din această săptămână. 

„Clar putem și noi să contribuim la exportul UE și la inovație, unde iarăși văd potențial, însă ne punem la aceeași masă (producătorii – n. red.) că avem interese comune mai mult decât divergențe. Vedem România și ca pe o destinație gastronomică, dar și o sursă de gust“, spune Daniel Donici, cofondator al Artesana, unul dintre cei mai importanți producători de lactate premium. El adaugă că România are nevoie de o mai multă reprezentare în piața lactatelor inclusiv la nivel european având în vedere că nu este membră a Asociației Europene a Produselor Lactate.