ZF Cum creștem industria alimentară românească. Importurile de carne, mezeluri și lactate trec de 2 mld. euro. Cum aducem producția locală la raft?

Mazăre congelată din Polonia, spanac și conopidă congelate de proveniență UE ambalate în Belgia, bulion din concentrat de tomate de proveniență „din afara UE“, burger de vită din Germania, brânză pentru copii din Spania, conserve de ardei iuți din Turcia – sunt doar câteva exemple de produse alimentare cu valoare adău­gată care se găsesc în prezent pe rafturile magazinelor de pe plan local și a căror producție nu depinde neapărat de sezonul în care ne aflăm.

Iar numărul acestora continuă să crească. Importu­rile de legume s-au ridicat la peste 530 de milioane de euro în 2021, în timp ce importurile de preparate din legume și din fructe la 400 de milioane de euro, conform datelor INS centralizate de ZF.

Importurile de carne se apropie de 1 miliard de euro, cele de preparate din carne ajung la 300 mil. euro, iar lactatele trec de 750 mil. euro anual, conform INS.