ZF Live. Adrian Hoțoiu, director general al Editurii ACT și Politon: Micii fermieri și oamenii care cultivă pentru consumul propriu sunt tot mai interesați de agricultura naturală

♦ Despre acest trend și despre cum culturile pot crește organic, fără o implicare semnificativă a omului, a scris autorul japonez Masanobu Fukuoka în cartea sa, „Revoluție cu un pai: O introducere în agricultura naturală“ ♦ Teoria autorului japonez era următoarea: culturile cresc singure și oamenii nu ar trebui să intervină, iar după ce a ajuns la rezultate care confirmă această teorie, a publicat această carte, în 1978, care acum este pentru prima dată tradusă în limbă română.

Agricultura naturală începe să fie tot mai interesantă pentru micii fermieri, dar și pentru oamenii care cultivă pe un petic de pământ pentru consumul propriu. Fie că vorbim de cei crescuți la țară care știu ce înseamnă să ai o grădină cu legume și fructe, fie că ne referim la cei care s-au retras într-o zonă din afara orașului și au decis să-și cultive roșii, castraveți sau ceapă pentru ei înșiși, agricultura naturală e un trend tot mai des întâlnit.

Despre acest trend și despre cum culturile pot crește organic, fără o implicare semnificativă a omului, a scris autorul japonez Masanobu Fukuoka în cartea sa, „Revoluție cu un pai: O introducere în agricultura naturală“, publicată în anul 1978.

„Cartea pornește de la metoda japonezilor de a cultiva, prin care intercalează cultura de orez pe timpul verii cu culturile de cereale de iarnă – secară și orz. Toamna, înainte să secere orezul, cultivă printre plantele de orez semințele de orz și secară. După ce taie orezul, paiele le aruncă pe sol. Apoi, primăvara, japonezii aruncă orezul și culeg paiele de secară și de orz. Prin această metodă, autorul a ajuns să obțină același rezultat sau chiar unele mai bune decât cei care făceau agricultură complexă. Plecând de la un pai și de la faptul că el poate lucra pământul s-a născut ideea acestei cărți. Trebuie să lași cursul natural al lucrurilor, să nu insiști prea mult să le schimbi artificial. (…) Astăzi, micii fermieri și oamenii care s-au mutat la casă și cultivă pentru consumul propriu sunt tot mai interesați de agricultura naturală“, a spus la ZF Live Adrian Hoțoiu, director general al Editurii ACT și Politon, care a tradus și a publicat în România cartea despre agricultura organică scrisă de Masanobu Fukuoka.
Autorul japonez s-a specializat în microbiologie și a devenit specialist în bolile plantelor, iar la 25 de ani și-a dat demisia din postul de cercetător și s-a întors în satul natal pentru a testa veridicitatea unei noi metode agricole, aceea de a nu face nimic.