ZF Live. Cristian Sârbei, proprietar, Joy Pizza: După pragul de 50 de pizza pe zi îți permiți să faci calcule și să angajezi oameni. În anul 2020, cifra de afaceri a Joy Pizza a fost 150.000 euro

Cristian Sârbei a pornit Joy Pizza în septembrie 2018, cu o investiție de 20.000 de euro, iar în timpul pandemiei businessul a accelerat astfel că antreprenorul s-a gândit să francizeze afacerea. În 2020, Joy Pizza a ajuns la o cifră de afaceri de 150.000 de euro, iar proprietarul spune că un astfel de business este profitabil când ajungi la o medie de cel puțin 100 de pizza livrate zilnic.

„Într-un business mic e mult mai ușor de controlat calitatea produsului și a serviciului, deopotrivă, pentru că astea sunt cele două lucuri foarte importante când vorbim de piața de livrări. Businessurile mari fac același lucru, dar de multe ori scapă din vedere  multe aspecte, nefiind controlate. Noi ne focusăm doar pe pizza. Ca să iasă un produs de calitate, controlăm sistemul de livrări astfel încât să ne adresăm unei piețe de proximitate“, a spus Cristian Sârbei, proprietar al Joy Pizza,  în cadrul emisiunii de business ZF Live.

Joy Pizza vândut în jur de 80.000 de pizza până acum în cei trei ani.