ZF Retail Summit 2024: România are toate atuurile pentru a deveni un exportator de produse agroalimentare, pe modelul Poloniei, dar trebuie să accelereze investițiile în procesare

România trebuie să crească investițiile în zona de procesare și să scoată pe piață cât mai multe produse cu valoare adăugată mare, pe care să le exporte, pe modelul Poloniei, având în vedere că dispune de numeroase materii prime la nivel local, este una dintre concluziile conferinței ZF Retail Summit 2024, la care au participat retaileri, producători și consultanți din industria de profil.

„Cred că avem o oportunitate în dezvoltarea verticală a pieței, în industria agroalimentară, pe zona de procesare. Acolo unde este și partea de valoare. Sper că România va urma exemplul Poloniei și va dezvolta produse local, pentru că suntem o piață mare, putem deservi toată zona balcanică“, a declarat Daniel Gross, CEO al Penny România.

Un model în acest sens este zona de panificație, pe care România importă extrem de puțin, cererea fiind acoperită în special din producția locală. „Panificația poate fi un model pentru alte industrii. Noi folosim 98% materie primă românească, de la făină, drojdie până la împachetare. Zona de panificație poate deveni un exportator masiv“, a spus Ionuț Ilie, managing director, Vel Pitar.