ZF Retail Summit 2025. Georgian Bâlă, Julius Meinl România: Cea mai mare provocare pentru noi este adaptarea noastră la schimbările din piață, la schimbarea preferințelor consumatorului final

Industria cafelei trece printr-o transformare, iar adaptarea rapidă la noile preferințe ale consumatorilor devine o provocare-cheie pentru brandurile de pe această piață, susține  . Georgian Bâlă, managing director al Julius Meinl România.

„Cea mai mare provocare pentru noi este schimbarea preferințelor consumatorului final, ne dă de furcă cel mai mult pentru că vedem o trecere către cafenelele de specialitate, cafeaua de origine și este clar că aici trebuie să adresăm și noi segmentul acesta. Provocarea cea mai mare este adaptarea noastră la schimbările din piață.  Ca oportunitate aș spune că este digitalizarea, este clar pe primul loc și pentru noi, atât pe partea de AI, CRM, avem mai multe segmente pe care le adresăm pe partea aceasta de digitalizare”, a spus el în cadrul evenimentului ZF Bankers Summit 2025.

Până în 2020, modelul de business al companiei era concentrat în proporție covârșitoare pe sectorul HoReCa. Pandemia a determinat însă o regândire rapidă a strategiei, iar Julius Meinl a început să investească în retail.