Antreprenori locali. Producătorul de conserve Prefera Foods, controlat de Raul Ciurtin, vine la bursă cu obligațiuni pentru a cuceri piața europeană de preparate vegetale. Prefera Foods are 170 de angajați și afaceri de 70 mil. lei în 2020, plus 52% față

Producătorul de conserve Prefera Foods, controlat de omul de afaceri Raul Ciurtin, vrea să vină la bursa de la Bu­curești pen­tru o emi­siu­ne de obli­gațiuni care să susțină dezv­oltarea companiei pe segmentul de preparate vegetale.

Compania a deschis un nou segment de piață, cel al preparatelor vegetale alternative la pește, lansând brandul Unfished. Lansarea vine într-o perioadă în care consumul de alimente vegetariene și vegane este pe un trend puternic ascendent în România și în lume. De-a lungul timpului s-au lansat astfel lactate alternative, brânzeturi și chiar produse din carne pe bază de plante. Pe segmentul de preparate vegetale alternative la pește sunt însă puțini jucători.

„Am luat decizia să dezvoltăm portofoliul companiei în categoria plant-based. Pariem pe potențialul pe termen lung al unei categorii prea puțin dezvoltate la nivel inter­național, cea a alternativelor la pește. Vedem că peștele este tot mai puțin în oceane din cauza pescuitului intensiv“, spune Raul Ciurtin, CEO Prefera Foods. El este unul dintre cei mai importanți antreprenori din industria alimentară, de numele său fiind legat cel mai mare producător de lactate din România, Albalact, pe care l-a vândut către gigantul francez Lactalis. Acum el dezvoltă Prefera Foods.