Laura Ene, de profesie medic diabetolog și nutriționist, și soțul ei George Pătrulescu au fondat în urmă cu câteva luni Ela Bistro, un concept de mâncare gătită special pentru persoanele
Imaginați-vă suntem o organizație de producători și facem mii de tone anual, deci aruncăm sute de tone, iar pe lângă morcovi aruncăm și alte legume“, precizează Ciuhureanu.
În câteva zile începe recoltarea culturilor de toamnă, iar producția de grâu este estimată la 10,5 milioane de tone, cea de rapiță va depăși 2 milioane de tone, nivel record pentru