Ana Maria Mircea, fondatoarea restaurantului Dacia Romanian Dining: O tendință este agroturismul, promovarea produsului tradițional local în puncte gastronomice
Produsele tradiționale, cu etichete „curate” pot fi comercializate cu greu în marile rețele de supermarketuri, dar își pot găsi locul în băcănii, în magazine de nișă, în puncte loc...
3 min
Georgiana Mihalache
