Carmen Polnovnicu, noul CEO al City Grill: Sunt în City Grill din 2005 și am învățat businessul din interior. În acești ani, clienții noștri s-au schimbat, iar generațiile Y și Z reprezintă deja circa 35% dintre ei. Își aleg restaurantul după atmosferă și experiența socială. Clienții revin pentru felul în care se simt la noi
Grupul City Grill, unul dintre cei mai puternici actori din piața de restaurante după numărul de unități și după cifra de afaceri, operează mai multe schimbări la nivel de top mana...
1 min
Cristina Roșca
