Subiect · 6 articole

Frigiderul pe gustul românilor

Retail & Agrobusiness · 21.10 2025

O vară ca o vacanță. Ce pun românii pe masă în sezonul estival: ceafă de porc la grătar și pește cu mujdei cu smântână, cartofi prăjiți și salată de roșii. Carnea de iepure și avocadoul au început să-și facă și ele loc în 2025

Românii nu mănâncă porc doar iarna, de Crăciun. Cea mai consumată carne de pe plan local, cea de porc, este la fel de bine primită și vara, doar că trece din garniță și tigaia înă...

8 min
Mirela Turlan

Retail & Agrobusiness · 21.10 2025

Piața de produse proaspete e pe val în sezonul estival. Românii se uită la etichetă, iar originea și soiul românesc vând vara: cartofii noi urcă cu 70% în sezon, ceapa roșie cu 40%, ardeii se mențin în top datorită tradiției de a face zacuscă, iar roșiile

Vara, mai mult ca oricând, consumatorii români se uită atent la etichetă, iar originea românească a produsului și soiul său fac diferența la raft. În condițiile de răcoare...

9 min
Mirela Turlan

Retail & Agrobusiness · 21.10 2025

Dr. Mihail Pautov: Să nu ne lăsăm păcăliți de mitul că „bio e mult mai scump“. Mâncatul sănătos trebuie să fie inteligent, iar prevenția e întotdeauna mai ieftină decât tratamentul

Alegerea alimentelor ecologice nu ține doar de etichetă. Contează prospețimea, diversitatea și faptul că putem urmări de unde vin. În sezonul estival, e de preferat să consumăm fru...

8 min
Mirela Turlan

Retail & Agrobusiness · 21.10 2025

România a preluat modelul francez de asociere: Carrefour extinde Grădina Noastră cu încă două cooperative în această toamnă, după ce a ajuns la 14, care reunesc peste 390 de producători locali

Cooperativele agricole s-au înmulțit în România în ultimii ani, dar rămânem departe de nivelul Europei de Vest, unde mici cooperative înființate de generații au evoluat până la c...

13 min
Mirela Turlan

Retail & Agrobusiness · 21.10 2025

Despre bunul gust, la propriu: cum se vede România în frigiderul tău?

Până de curând, vorbeam despre bunul gust mai mult la figurat decât la propriu și îl asociam cu estetica, pentru că aveam în minte ideea că, în business, fie că vorbim despre antre...

1 min
Mirela Turlan

Retail & Agrobusiness · 21.10 2025

Povestea lui Alin Dobre: De la primii dovlecei în 2017 la 10 hectare cultivate cu ardei, castraveți, vinete, ceapă și verdețuri în 2025 în Călugăreni, toate certificate ecologic

Drumul legumelor ecologice - din pământ până la raft și apoi în farfuria românilor - începe în sere și solarii, unde sunt crescute fără tratamente chimice, iar dăunătorii s...

8 min
Mirela Turlan

Mai mult

O vară ca o vacanță. Ce pun românii pe masă în sezonul estival: ceafă de porc la grătar și pește cu mujdei cu smântână, cartofi prăjiți și salată de roșii. Carnea de iepure și avocadoul au început să-și facă și ele loc în 2025

Piața de produse proaspete e pe val în sezonul estival. Românii se uită la etichetă, iar originea și soiul românesc vând vara: cartofii noi urcă cu 70% în sezon, ceapa roșie cu 40%, ardeii se mențin în top datorită tradiției de a face zacuscă, iar roșiile

Dr. Mihail Pautov: Să nu ne lăsăm păcăliți de mitul că „bio e mult mai scump“. Mâncatul sănătos trebuie să fie inteligent, iar prevenția e întotdeauna mai ieftină decât tratamentul

România a preluat modelul francez de asociere: Carrefour extinde Grădina Noastră cu încă două cooperative în această toamnă, după ce a ajuns la 14, care reunesc peste 390 de producători locali

Despre bunul gust, la propriu: cum se vede România în frigiderul tău?

Povestea lui Alin Dobre: De la primii dovlecei în 2017 la 10 hectare cultivate cu ardei, castraveți, vinete, ceapă și verdețuri în 2025 în Călugăreni, toate certificate ecologic