ZF Agropower

ZF Agropower. Familia Păstrăv a dezvoltat de la zero două ferme, două pensiuni și trei magazine Băcănia Boierească cu care a ajuns și în București

Micile afaceri nu simt vreo susținere din partea statului, nu există avantaje fiscale pentru cei care produc produse tradiționale pe plan local, însă chiar dacă producătorii sunt f...

3 min
Vali Pencu

ZF Agropower. Lanțul de carmangerii Carne și Sare reia expansiunea și vrea să intre pe piața din București. „Aveam un business plan pe cinci ani, dar care s-a întins pe nouă ani din cauză că statul schimbă regulile jocului peste noapte“

Anul 2025 a fost un an al reașezării pieței de carne, românii fiind mai atenți la trasabilitatea produselor, spune Viorel Chiriță, cofondator al lanțului de carmangerii Carne și Sa...

2 min
Vali Pencu

ZF Agropower. Ioan Cleja, veterinar din Alba care are ambiția de a salva porcii mangalița și bazna: România trebuie să-și protejeze rasele autohtone. În restaurante se vinde carne de mangalița din Ungaria, dar nu e autentică, iar noi încă nu reușim să o d

În timp ce Ungaria le-a permis producătorilor să încrucișeze porcii de mangalița cu rase de carne și să vândă produsele sub eticheta „carne de mangalița“, care ajunge și în restaur...

6 min
Vali Pencu

ZF Agropower. Ce așteptări au producătorii de la Crăciun: bugetele românilor vor rămâne la fel, însă coșul de cumpărături se diversifică, apar tot mai mult produsele gata de gătit sau chiar gata de pus pe masă

Perioada sărbătorilor de iarnă, una dintre cele mai importante pentru consum dacă luăm în calcul „concentrarea“ de achi­ziții într-o perioadă scurtă de timp, aduce forfotă printre...

4 min
Mirela Turlan

ZF Agropower. Flavius Șerb, cu 350 de capete de porci în fermă, spune că 2025 a adus una dintre cele mai slabe cereri pentru material genetic mangalița din ultimii opt ani

Flavius Șerb, medic veterinar de profesie, a ajuns să crească porci mangalița și bazna din pasiune față de aceste două rase autohtone, în Curtici, județul Arad, unde deține o micro...

3 min
Vali Pencu

ZF Agropower. Vasilică Bădeliță a început să crească porci mangalița acum zece ani, în Suceava, și a ajuns la 350 de animale. „Încercăm să facem cunoscută rasa în Moldova și Bucovina, pentru că multă lume încă spune că «nu e bună carnea»“

Vasilică Bădeliță spune des­pre el că este un gospodar din Buco­vi­na care a început, în 2015, să creas­că porci mangalița din pasiu­ne, în Ho­rod­nicul de Sus. Acum are 350 de ani...

3 min
Mirela Turlan

ZF Agropower. Familia Rășinar din Pâncota a făcut o afacere integrată din 600 de porci mangalița și bazna: carmangerie, restaurant și magazin în Arad, iar acum termină un abator nou

Ioan Rășinar s-a născut în Răchițele, un sat mic din Munții Apuseni, județul Cluj, unde a văzut pentru prima dată mangalița într-o fotografie veche cu mama sa, din 1965. Rasa autoh...

4 min
Vali Pencu

ZF Agropower. România are 20.000 de porci autohtoni Mangalița și Bazna, dar carnea nu ajunge în restaurante și hipermarketuri, cum își doresc crescătorii. „Vindem direct clienților sau străinilor care ne vizitează“

Acum peste 70-100 de ani, porcii autohtoni Mangalița și Bazna creșteau liberi, pe câmp, cu blana stufoasă, similară cu a oilor, în gos­po­dăriile populației. Acum, România are circ...

6 min
Vali Pencu

ZF Agropower. Claudia Elena Gogu, director executiv, Direcția pentru Agricultură Județeană Suceava: „Din Drag de Bucovina a fost inițial un proiect pentru bucovineni, dar ajungem des și la București, indiferent de infrastructură, chiar dacă ar fi mai ușor

Producători mici și mijlocii din Bucovina nu au așteptat să se termine autostrada 7, care ar urma să lege Moldova de București, de la Suceava la Ploiești alături de A0, și vin pe d...

3 min
Vali Pencu