cafenele

Analiză ZF. Radiografia lanțurilor de cafenele din România: Piața se apropie de 1.000 de unități, dar e puternic concentrată la vârf. Pragul de intrare în top 20 de jucători e de doar patru cafenele

Lanțurile de cafenele au ajuns să opereze aproape 1.000 de unități în România, aceasta fiind o piață care s-a dezvoltat puternic în ultimii ani. Spre exemplu, între 2019 și 2024 nu...

5 min
Vali Pencu

Grafic: Evoluția pieței de restaurante, baruri și cafenele după 2008

Mai multe grafice și tabele din domeniul Retail&Agrobusiness Mai multe grafice și tabele din domeniul Turism&Hoteluri Materialul a apărut în ediția din 12 august 2024 a Ziarului Fi...

1 min
Simona Vasile

Grafic: Evoluția inflației în restaurante și cafenele versus cea totală

Mai multe grafice și tabele din domeniul Retail&Agrobusiness Mai multe grafice și tabele din domeniul IMM Mai multe grafice și tabele din domeniul Turism&Hoteluri Materialul a apăr...

1 min
Simona Vasile

Piața HoReCa se clatină? Restaurante emblematice de fine dining se închid, numărul de insolvențe crește, iar ofertele speciale reapar

Se întrevăd primele semnale că HoReCa își începe aterizarea forțată - de la închiderea unor restaurante emblematice de fine dining, la insolventțe și la reapariția ofertelor specia...

1 min
Vali Pencu

3 min
Roxana Petrescu

Cum ajunge o cafea de 5 lei în piața Victoriei să coste 10-15 lei în aeroportul Otopeni? „Costurile operaționale sunt mai mari“

Brandul 5 to go, cel mai mare lanț de cafenele din Româia, care s-a extins inițial pe piață cu ajutorul conceptului „toate produsle la un preț de 5 lei“, a deschis recent două cafe...

4 min
Mirela Turlan

Restaurante. Tot mai multe, dar mici

Piața de ospitalitate din România, una dintre cele mai fragmentate din economie, a avut un an 2023 bun, în pofida faptului că inflația record a mâncat din puterea de cumpărare a oa...

3 min
ZF Corporate

Afaceri de la Zero. Roxana Zaharia a dat jobul într-o companie pe o mică afacere cu obiecte ilustrate. „Avem peste 3.000 de posibilități de a face cadouri“

Roxana Zaharia a fost mereu creativă și pasionată de ilustrații, motiv pentru care, pentru ea, pandemia a fost ocazia perfectă de a se reprofila și a fonda un business cu numele Di...

4 min
Mirela Turlan

2 min
Vali Pencu