carne

Industria cărnii de porc din Europa are în față un viitor nesigur. Pesta porcină își face de cap, costurile cresc, China descurajează importurile și până și fermierii germani renunță să mai crească animale

Pe piața cărnii de porc își fac de cap două pandemii și o criză. Rezultatele sunt costuri de producție mai mari, profitabilitate redusă, incertitudine și, în Europa de Est, de anul...

5 min
Corina Matei

Analiză ZF. România este în top 5 crescători de ovine și caprine din UE, dar nu și în top 5 producători de carne. În primele 9 luni din 2021 au fost exportate 2,2 mil. animale, 20% din șeptel

În perioada ianuarie - septembrie 2021, România a exportat peste 2,2 milioane de ovine și caprine în valoare de 222 de milioane de euro, arată datele de la Institutul Național de S...

4 min
Mirela Turlan

Anca Obreja, director de marketing, Safir, producător de carne de pasăre din Vaslui: „Grija pentru ce se mănâncă a existat mereu, însă acum este mai puternică. Practic, se caută și mai multă siguranță“

Anul 2021 a fost un an mult mai bun decât anul 2020 pentru grupul românesc Safir din Vaslui, care produce carne de pasăre, preparate și semipreparate din carne de pasăre, pentru că...

4 min
Florentina Nițu

Care sunt șansele unei Românii vegane

În ultimii ani, tot mai mulți români au început să cocheteze cu ideea de vegetarianism și veganism, însă procentul lor din populația totală a țării este încă mic. În contextul în c...

5 min
Corina Matei

Top 50 de fabrici din industria alimentară și a băuturilor. Fabrici de bere, de sucuri și de ulei domină la vârf. Un singur producător de carne sare de 1 miliard de lei și intră în top 10

În topul celor mai mari 50 de pro­du­cători din industria alimentară și a bău­turilor, care realizează peste 50% din veniturile industriei de pro­fil, estimată la circa 60 miliarde...

3 min
Mirela Turlan

Harta alimentară a României. Mureșul stă foarte bine cu fabricile de alimente, Suceava și Prahova stau bine la procesarea cărnii și fabricarea pâinii, iar Maramureșul și Oltul la producția de ouă

În luna noiembrie a acestui an, România număra 457 de fabrici de procesare a laptelui și a cărnii, cu o capacitate de procesare de câteva tone sau câteva sute tone/zi, 1.930 de uni...

3 min
Mirela Turlan

Avastar devine producător de energie din surse regenerabile, după ce Restart Energy va instala 1.140 de panouri fotovoltaice pe acoperișul abatorului deținut de producătorul de carne în localitatea Liteni din Suceava

Restart Energy, unul dintre cei mai mari furnizori independenți de energie electrică și gaze naturale de pe piața locală, anunță semnarea unui contract de 360.000 de euro cu Avasta...

2 min
Cristina Bellu

Internauții chinezi caută cu disperare biscuiți, conserve de carne după sfatul Beijingului ca cetățenii să-și facă rezerve de alimente

Biscuiții militari și conservele din carne se numără printre cele mai căutate produse online de către cetățenii chinezi după ce guvernul țării a îndemnat gospodăriile să-și facă re...

1 min
Catalina Apostoiu

Antreprenori locali. Nicolae Ciuleac, Carniprod, unul dintre cei mai mari procesatori de carne: Toate scumpirile din piață merg pe produsul finit, la noi pro­dusele s-au scumpit cu 15% în ultimii doi ani. Înainte clienții cumpărau cu batonul, acum au înc

Carniprod Tulcea, unul dintre cei mai mari pro­cesatori de carne de pe plan local, controlat de antre­prenorul Nicolae Ciuleac, al cărui business a fost afectat de pesta porcină în...

4 min
Mirabela Tiron