Bere românească, dar cu malț și hamei din alte țări
Aproape jumătate din materiile prime pentru producția berii vin din România, procent care a scăzut dramatic în ultimii ani, fabricile de bere locale alimentându-se tot mai puțin cu...
Subiect · 21 articole
hamei
Producătorii ruși de bere cer ajutor pentru înlocuirea importurilor de hamei
Producătorii ruși de bere au cerut ministerului agriculturii să-i ajute să găsească modalități de înlocuire a hameiului importat în următorii ani, aceștia temându-se de viitoare pe...
1 min
Catalina Apostoiu
Grație randamentelor ridicate la culturile de hamei, cehii pot concura cu germanii pe piețele internaționale
Fermierii cehi au anunțat că 2021 le-a adus cea mai mare recoltă de hamei din ultimul sfert de secol, potrivit Czech Radio.
1 min
Catalina Apostoiu
Industria berii: jumătate din ingredientele folosite în producție provin din România. Ponderea urcă până la 70% în cazul celor mai mari doi producători locali - Ursus și Heineken România
Jumătate din ingredientele folosite în producția locală de bere - cereale, hamei - provin din România, potrivit Asociației Berarii României. Acest lucru trebuie privit în contex...
1 min
Mirela Turlan
Industria hameiului riscă să se prăbușească
Industria britanică a cultivării hameiului, veche de secole, riscă să se prăbușească în condițiile în care producătorii de bere refuză să cumpere recolta de anul viitor în contextu...
2 min
Catalina Apostoiu
Cum s-a depreciat „aurul verde“ al României în trei decenii. Cultura de hamei a scăzut de nouă ori în perioada 1990-2018, de la 2.300 ha la 250 ha
„Statul nu-și permite să finanțeze reînființarea culturii de hamei, pentru că presupune investiții de milioane de euro. Înființarea unui hectar de hamei costă 25.000 de euro.“
3 min
Mirela Turlan
Heineken Hungaria se concentrează pe recolta locală de hamei
Producătorul de bere Heineken Hungaria a încheiat un contract de colaborare cu organizația de caritate Hungarian Interchurch Aid pentru revitalizarea culturilor locale de hamei, re...
1 min
Mirela Turlan
Culturile de hamei, la cel mai scăzut nivel din ultimii 20 de ani. Producția de pește, minus 30%
Culturile de hamei, principalul ingredient din care se fabrică berea, sunt la cel mai scăzut nivel din ultimii 20 de ani, iar acest declin vine și pe fondul scăderii cererii de ber...
1 min
Mirela Turlan
Culturile de hamei, la cel mai scăzut nivel din ultimii 20 de ani
Culturile de hamei, principalul ingredient din care se fabrică berea, sunt la cel mai scăzut nivel din ultimii 20 de ani, iar acest declin vine și pe fondul scăderii cererii de ber...
2 min
Cristina Bellu