În timp ce marii procesatori cumpără carne din import, micii producători au găsit alte căi de desfacere a mărfii. Peste 480 de carmangerii și-au început activitatea din 2017 până în prezent. „Am lucrat 22 de ani în Grecia, în industria cărnii, iar anul tr
Un număr de 488 de carmangerii – spații dotate corespunzător în care este recepționată carnea provenită din unități autorizate sanitar-veterinar, apoi depozitată și tranșată...
3 min
Florentina Nițu