Dragoș Panait, fondatorul restaurantului Red Angus și al unei companii de consultanță: Astăzi industria HoReCa încasează doar 15-20% din ce făcea în 2019
Industria HoReCa funcționează în prezent doar cu divizia de livrare și cu terasele care însă sunt deschise respectând reguli de distanțare socială, astfel că au jumătate din număru...
7 min
Cristina Roșca