legume

Fermierii europeni se confruntă cu o „criză fără precedent“ în urma valurilor succesive de căldură extremă

Valurile succesive de căldură ex­tremă și o secetă tot mai severă care a cuprins întreg continentul au a­runcat mulți dintre fermierii Euro­pei într-o criză „fără precedent“, produ...

4 min
Mirela Turlan

ZF Body Talks. Bianca Doamna, medic specialist în medicină internă: Mesele servite târziu sunt asociate cu un risc semnificativ mai mare, cu 60%, de dezvoltare a diabetului zaharat de tip 2

Perioada concediilor aduce relaxare, mese în familie, un program diferit și, de multe ori, excese alimentare. Deși vara este asociată cu un consum mai mare de fructe și legume, sch...

3 min
Vali Pencu

Ungaria: înghețul și seceta devastează sectorul fructelor și legumelor

Sectorul maghiar al fructelor și legumelor se confruntă cu pierderi provocate de vreme de 100-150 miliarde de forinți (276-414 milioane de euro) în condițiile în care înghețul, sec...

1 min
Mirela Turlan

Pagina verde. Cum vrea retailerul Lidl să reducă risipa alimentară: vinde pungi cu legume și fructe cu imperfecțiuni la 5 lei. Aproximativ 166 de kilograme pe cap de locuitor se risipesc anual în România

Lidl, unul dintre cei mai mari retaileri alimentari de pe plan local, cu un număr de 400 de magazine, a introdus „Punga antirisipă“, prin care vinde legume și fructe cu mici imperf...

2 min
Mădălina Dediu Panaete

ZF Agropower. De la pasiune la un mic business. Cum vrea Narcisa Cozea să dezvolte brandul de conserve Desaga cu Legume. „Îmi doresc un spațiu în care oamenii să poată să vină să petreacă timp în fermă“

Narcisa Cozea împreună cu soțul său au început ca agricultori de weekend în ferma cumnatei ei, însă pa­siunea s-a transformat și într-un mic business sub brandul Desaga cu Legume,...

3 min
Mirela Turlan

ZF Agropower. Familia Țolea a început cu o cultură mică de ceapă verde, a trecut la procesarea de legume și vrea să ajungă la o producție de 300.000 de borcane

Familia Țolea din județul Timiș a început activitatea în legumicultură cultivând ceapă verde, iar ulterior și-a dezvoltat cultura și a investit inclusiv în spații protejate. Astăzi...

2 min
Mirela Turlan

Războiul a schimbat comerțul: exporturile de fructe din Republica Moldova și Ucraina către România s-au dublat din 2022 până în 2025. Și legumele din est ajung în cantități din ce în ce mai mari la consumatorii locali

Exporturile de fructe din Re­pu­blica Moldova și Ucraina către Româ­nia s-au dublat în trei ani de război, arată o analiză ZF făcută pe baza datelor Eurostat. După izbucni­rea răzb...

3 min
Mirela Turlan

Anomaliile meteo din acest an au afectat puternic culturile poloneze

Ca în fiecare an în timpul sezonului de vară, Oficiul de Statistică al Poloniei (GUS) a analizat starea culturilor și a elaborat prognoze privind recoltele pentru principalele prod...

2 min
Mirela Turlan

ZF Agropower. Micii producători de legume: Ca mic fermier, e greu să faci procesare, dar nu ai de ales. Doar așa poți câștiga mai mult și valorifica întreaga producție

Piața conservelor din fructe și legume – un segment în care România are doar două fabrici cu afaceri de peste 100 mil. lei anual, dar o „armată“ de producători mici – oferă încă op...

5 min
Mirela Turlan