Videoconferința ZF Economia verde. Risipa alimentară: Anita Panait, director executiv la HORA: Restaurantele trebuie să aibă manageri care să știe ce înseamnă menu engineering
O soluție pe care restaurantele o pot aplica pentru a reduce cantitățile de alimente care ajung la gunoi este desemnarea unor manageri care să știe ce înseamnă menu engineering și...
2 min
Corina Matei