prajituri

ZF 15 minute cu un antreprenor. Alin Chivu, Cofetăria Casa Victoria: Focusul nostru este clientul final, nu zona corporate, iar în contextul pandemiei a fost un lucru bun

Alin Chivu, acționar al lanțului de cofetării Casa Victoria, spune că principalul focus al businessului pe care îl conduce a fost clientul final și nu segmentul cor­po­rate, ceea c...

4 min
Mirela Turlan

Afaceri de la zero. Ana Țigău și-a descoperit acum cinci ani pasiunea pentru cofetărie, iar în 2018 a deschis în Ploiești un laborator cu care a ajuns la afaceri de 100.000 euro

Un botez la care s-a îndrăgostit de prăjiturile din candy bar a fost, pentru Ana Țigău, de­cli­cul care a stat la baza des­co­peririi pasiunii pentru co­fe­tărie.

4 min
Corina Matei

Afaceri de la zero. Ioana State, absolventă de Medicină, cu părinți antreprenori, a urmat drumul părinților și a deschis cu 40.000 de euro o cofetărie în cartierul Militari Residence de lângă București

Ioana State, absolventă de Medicină, cu o experiență de doi ani în do­me­niu, în medicina muncii și ca repre­zen­tant de vânzări în medicină, a ho­tărât să ducă mai departe tradiți...

4 min
Mirela Turlan

Un start-up pe zi. Trei asociate au creat un magazin online de decoruri pentru prăjituri, după o investiție de 30.000 de euro

Trei partenere de business – un avocat, un specialist în managementul calității și un altul în marketing și comunicare – au investit 30.000 de euro într-un magazin online unde vând...

2 min
Corina Matei

Gheorghița Ionescu, cu experiență în statistică, produce cozonaci și prăjituri tradiționale în Târgoviște de 250.000 de lei. „Am intrat în faliment în timpul crizei și am redeschis o altă firmă, pentru că aveam un portofoliu de clienți

Gheorghița Ionescu a lucrat până în anul 1990 în statistică, moment în care a decis să schimbe macazul și a început să facă bomboane fondante în propriul apartament, pe care le-a v...

3 min
Florentina Nițu

ZF Live. Alin Chivu, manager Casa Victoria, un business cu prăjituri, face tranziția la noua generație și speră la primul milion de euro în 2020

El a urmat un curs la cea mai bună școală de cofetari din lume, L’ecole Lenotre din Franța, curs care l-a costat 30.000 de euro

3 min
Miruna Diaconu

Afaceri de la zero. Cătălina David a învățat să facă torturi și prăjituri după ce a investit 7.000 de euro în cofetăria Prăjiturel din București

„Capacitatea de producție este de trei evenimente pe weekend, candy bar și un tort. Vorbim de evenimente de 150-200 de persoane.“

4 min
Georgiana Mihalache

ZF Live. Laura Mihăilescu, Loca LowCarb Cakes: Un laborator de prăjituri din Capitală face peste 3 milioane de lei pe an din vânzarea de deserturi sănătoase. „Am vrea să ne extindem cu două spații fizice în București.“

Loca LowCarb Cakes, un „labo­rator“ de prăjituri din București specializat în deserturi și dulciuri slabe în zaharuri și grăsimi, se așteaptă la o cifră de afaceri de peste trei mi...

3 min
Iulian Tenchiu

Alexandrina Popescu vinde prăjituri de 3 mil. lei, cu un profit de 15%, sub brandul Cofetăria Casandra, într-o singură locație, situată pe bulevardul Magheru din Capitală

Alexandrina Popescu, antrepre­noarea care a înființat în 1991 Patiseria Sanda, denumită ulterior Patiseria Casandra, a vândut anul trecut produse de panificație, patiserie și cofet...

2 min
Mirela Turlan