ZF 25 de ani. Dragoș Petrescu, City Grill: Cel mai dificil moment pentru mine ca antreprenor a fost în 2020, pe 17 martie. Cel mai bun moment e prezentul

♦ Grupul City Grill este unul dintre cei mai importanți jucători de pe piața locală de restaurante prin prisma cifrei de afaceri – 52 mil. euro anul acesta.

Dragoș Petrescu, cunoscut astăzi drept fondatorul grupului City Grill, unul dintre cei mai importanți actori din industria de restaurante din România, a început prin a vinde ziare, trecând ulterior la comerț alimentar, iar mai apoi la ospitalitate. „Dacă aș lua-o de la capăt, aș face fix la fel. Niciodată nu m-am gândit că era mai bine să fiu angajat, eu mereu mi-am dorit să am businessul meu.“ Grupul City Grill este unul dintre cei mai importanți jucători de pe piața locală de restaurante prin prisma cifrei de afaceri – 52 mil. euro anul acesta, plus 18%, iar ca număr de localuri administrează circa 20. Este vorba atât de localuri istorice, precum Caru’ cu Bere și Pescăruș, pe care grupul le operează doar, cât și de unele ale companiei, pe care le deține, sub branduri precum City Grill și Buongiorno.

„Cel mai dificil moment pentru mine ca antreprenor a fost în 2020, pe 17 martie, când am pus lacăt pe toate restaurantele și nu știam pentru cât timp fac asta. Cel mai bun moment însă, e prezentul, pentru că după ce ieși mai puternic dintr-o astfel de confruntare, ai un boost de încredere.“