ALIMENTE

Politica zero Covid a Chinei riscă să creeze o criză agricolă și penurii de alimente și să accelereze scumpirea alimentelor la nivel mondial

Lockdown-urile stricte împotriva Covid ale Chinei exacerbează penuriile deja pronunțate de îngrășăminte, forță de muncă și semințe chiar într-un moment în care cele mai mari provin...

2 min
Catalina Apostoiu

În lupta cu inflația, BNR majorează dobânda-cheie la 3%

Așteptările de creștere a inflației, „ceva mai pro­nun­țat“ decât s-a anticipat, din cauza majorărilor mult mai ample ale prețurilor combustibililor și alimentelor, in­clusiv în co...

1 min
Mirela Turlan

Ovidiu Tunaru, Nestlé Professional: Alimentele verzi, alternative la cele din proteină animală, reprezintă 3% din preparatele servite de HoReCa. În cinci ani vor ajunge la 20%

Alimentele verzi, cele reali­za­te din plante ca alternativă la carne ori lactate, își găsesc tot mai mulți adepți în Ro­mânia și în lume, atât în rân­dul ve­ge­ta­rienilor și vega...

5 min
Corina Matei

Videoconferința ZF Economia verde. Risipa alimentară. Feliciu Paraschiv, Paco Supermarket: Pe orice produs alimentar ar trebui să avem două date – data maximă de comercializare și data maximă până la care produsul poate fi consumat

Orice produs alimentar ar trebui să aibă inscripționat pe ambalaj două date după care consumatorul să se ghideze atunci când decide să-l mănânce, este de părere Feliciu Paraschiv,...

2 min
Alina-Elena Vasiliu

Anca Popescu, Cora România: De Paște și de Crăciun, românii cumpără foarte mult și ajung să arunce 16 kilograme de alimente într-o familie, dublu față de alte luni ale anului. O problemă vine ca urmare a ambalajelor de tip family pack, care fac clienții s

O familie ajunge să arunce 16 kilo­grame de alimente în perioada săr­bătorilor, când cumpărăturile pentru mesele acasă sunt mai consistente, spune Anca Popescu, director CSR în cad...

2 min
Mirela Turlan

Grație orezului, lumea nu se confruntă cu o criză alimentară în toată regula

Lumea se confruntă deja cu o situație critică în ceea ce privește prețurile alimentelor, scrie Javier Blas, editorialist Bloomberg.

1 min
Catalina Apostoiu

Mărcile private au ajuns să mănânce 22% din vânzările de alimente, iar inflația va fi combustibil suplimentar pentru aceste produse. Anual, românii cheltuie 3-3,6 mld. euro pe bunurile FMCG ce poartă mărcile retailerilor

MÂrcile private au ajuns la finalul anului trecut să aibă o cotă de piață de 15,1% în totalul vânzărilor de bunuri de larg consum, după o creștere de 15% versus 2020, arată o anali...

1 min
Mirela Turlan

ZF Economia verde. Horia Constantinescu, ANPC: Ne-ar plăcea să putem avea pârghiile necesare elaborării unui regulament de consum, dar acesta ar putea fi interpretat greșit, aducând aminte de raționalizarea de dinainte de 1989

Piața locală a restaurantelor și a magazinelor alimentare ar avea nevoie de un regulament de consum elaborat de autorități, însă temerea este ca publicul să perceapă această o astf...

2 min
Corina Matei

Franța ar putea acorda subvenții pentru alimente în contextul creșterii puternice a prețurilor

Franța ar putea acorda vouchere pentru alimente gospodăriilor cu venituri medii și mici pentru a le ajuta să facă față creșterii dramatice a prețurilor mâncării, care a accelerat î...

1 min
Catalina Apostoiu