mâncare

Din ce își poate face România un brand de țară? Apă minerală, vin, turism, cafenele sau mâncare, toate opțiunile sunt pe masă

Franța are vinul, are șampania, brânzeturile și ceea ce unii cunosc drept „la joie de vivre“ (bucuria de a trăi – trad.). Argentina are tangoul, așa cum Japonia și China au ceaiul...

4 min
Mirela Turlan

Avem pământ per capita de cinci ori mai mult decât China și de trei ori mai mult decât Germania, dar nu ne dă mâncare. China are 0,08 hectare de teren arabil/cap de locuitor, Germania are 0,14 hectare de teren arabil/cap de locuitor, iar România are 0,45

Fiecare român are aproape jumă­tate de hectar de teren arabil, la fel ca un american, de trei ori mai mult decât un neamț și de aproape două ori mai mult de­cât un spaniol, ceea ce...

7 min
Florentina Nițu

Pentru est-europeni, Crăciunul din 2022 este cel mai scump din acest secol, iar 2023 va aduce probabil un alt cel mai scump Crăciun

Pentru cei mai mulți oameni, Crăciunul înseamnă să te simți bine alături de cei dragi, prieteni și mai ales familie. Mai peste tot în lume, acest lucru înseamnă cadouri, adesea cum...

4 min
Robert Manea

Polonezii încep să facă economii la mâncare

Inflația ridicată determină 81% din consumatorii polonezi să-și restrângă cumpărăturile de Crăciun, inclusiv cele de mâncare, relevă un sondaj recent realizat de UCE Research și BL...

1 min
Catalina Apostoiu

Mărcile private ale retailerilor ar putea face diferența în vânzarea pastelor în 2022, pe o piață evaluată la 400 mil. lei anul trecut

Fie că ajung sau nu în Italia, românilor le place să mănânce paste, iar în acest an din cauza prețurilor mai mari decât în anii anteriori (rata anuală a inflației în luna octombrie...

3 min
Vali Pencu

Pagina verde. Fiecare european a generat 127 de kilograme de deșeuri de alimente în 2020. Cine stă cel mai rău la risipa alimentară?

Europenii au aruncat la gunoi 127 de kilograme de mâncare pe cap de locuitor în 2020. Cele mai multe deșeuri alimentare provin din gospodării, arată datele Eurostat privind risipa...

2 min
Vali Pencu

Cum se rezolvă o criză de forță de muncă? Printr-o criză a costului vieții. În Polonia, un număr în creștere de salariați își caută un al doilea loc de muncă pentru a-și putea plăti facturile și mâncarea

♦ Tot mai multe afaceri se închid, printre care saloanele de înfrumusețare de la sat, cofetăriile, hote­lurile și restaurantele, adică locuri unde se poate munci peste programul no...

5 min
Mirela Turlan

ZF Agropower. Rețeaua de puncte gastronomice Gastro Local numără peste 20 de locații în județul Brașov și se va extinde în județele Bistrița-Năsăud, Covasna, Harghita, Iași și Neamț

Gastro Local, o platformă dedicată punctelor gastronomice locale, a creat o rețea de peste 20 de gospodării care oferă servicii de masă din produse pe bază de rețete tradiționale ș...

4 min
Vali Pencu

Ce se întâmplă în Ungaria: marile lanțuri de retail raționalizează mâncarea după ce măsurile guvernului de plafonare a prețurilor alimentelor de bază provoacă penurii. O renumită cofetărie din Budapesta, care funcționează de 120 de ani, se închide din cau

Guvernul Ungariei a introdus mai multe limite asupra prețurilor alimentelor pentru contracararea creșterii dramatice a inflației, care depășește chiar și 90% pentru unele tipuri de...

3 min
Vali Pencu