mâncare

Szabolcs Nemes, Roland Berger România: Românii cheltuie anual 500 mil. euro pe cumpărături online de bunuri FMCG, dar până la final de 2025 suma va depăși 1 mld. euro, chiar dacă ritmul de creștere va fi mai temperat. Astăzi, cota de piață a comerțului vi

Szabolcs Nemes, managing partner al companiei de consultan­ță in management Roland Berger România, spune că astăzi comer­țul virtual de bunuri FMCG a reușit să mănânce aproape 2% d...

7 min
Vali Pencu

Brandul de mâncare pe bază de ovăz Ohvăz a ajuns la afaceri de 500.000 de euro

Ohvăz, un mic producător de mâncare sănătoasă, a ajuns la afaceri de jumătate de milion de euro în 2022 și și-a listat un produs din portofoliu – granola – în câteva magazine ale r...

2 min
Alina-Elena Vasiliu

Băncile de alimente au devenit o instituție de protecție socială în Europa de Vest, iar rolul lor crește pe măsură ce criza costului vieții micșorează bugetele familiilor

Băncile de alimente sunt mai pu­țin cunoscute în Europa de Est, dar au tradiție în Occident, iar criza costului vieții din prezent a făcut din ele o instituție socială vitală. Într...

5 min
Bogdan Cojocaru

Analiză. De ce cresc importurile de mâncare și băuturi? Față în față, ISD-urile din comerț și din industria alimentară în 2021: în timp ce producția a primit investiții de 350 mil. euro, în retail s-au pompat de cinci ori mai mulți bani

Comerțul românesc a primit în 2021, ultimul an pentru care există date publice, investiții străine directe în valoare de 1,6 mld. euro. Este vorba despre banii pe care i-au scos di...

7 min
Mirela Turlan

Analiză ZF. Comportamentul de consum se schimbă, românii caută prețuri cât mai mici. Discounterii vor ajunge să mănânce 27% din vânzările din comerțul alimentar până în 2027. România este piața cu cea mai mare creștere anuală a segmentului

Vânzările segmentului de discount din comerțul ali­mentar local vor crește, în medie, anual până în 2027 cu 13%, acesta fiind cel mai alert rimt dintre țările europene analizate, r...

6 min
Mirela Turlan

Supliment Eco & sustenabilitate. Tehnologie împotriva risipei alimentare? Cum au cucerit aplicațiile mobile un segment nou de public, cel care luptă cu obiceiul prost de a arunca mâncarea?

În războiul cu risipa alimentară, armele s-au diversificat în ultimii ani într-un ritm aproape la fel de alert precum cel al apariției produselor la raft. Businessurile din HoReCa...

5 min
Alina-Elena Vasiliu

Supliment Eco & sustenabilitate. Cât de greu este să fii eco în livrările de mâncare și colete? „Provocările vin în mai multe forme - de la vremea capricioasă la comportamentul unora dintre participanții la trafic“

În orașe în care traficul este tot mai mare consumator de timp și generator de poluare, curierii au făcut switchul către deplasarea pe biciclete și au ales să introducă în servicii...

5 min
Alina-Elena Vasiliu

Grafic: Cât din cheltuielile gospodăriei românești merg pe mâncare și băuturi nonalcoolice

Mai multe grafice și tabele din domeniul Retail&Agrobusiness Mai multe grafice și tabele din domeniul IMM Materialul a apărut în ediția din 15 martie 2023 a Ziarului Financiar.

1 min
Simona Vasile

ANALIZĂ ZF. Puterea de cumpărare a scăzut în 2022 pentru prima dată după 2011. Unu din patru lei cheltuiți de o familie din România merge pe mâncare și băuturi nonalcoolice

În 2022, un an marcat de inflație record și de scumpiri la alimente de bază de până la 30-50%, o familie din România a trebuit să aloce un sfert din bugetul de cheltuieli pentru a-...

4 min
Cristina Roșca