prajituri

Afaceri de la Zero. Cum a ajuns un IT-ist să facă eclere cu gust de borș și colivă? Ștefan Drăgulin a pornit DulcEclair, un business care numără astăzi două unități în București, prin care creează arome neconvenționale. „Eclerul este un loc de joacă infin

În plină pandemie, Ștefan Drăgulin și-a dorit să doneze dulciuri unui spital de copii, însă din cauza normelor de igienă, acest lucru nu a fost posibil, dar acel refuz a fost, de f...

4 min
Vali Pencu

Șase ani de Afaceri de la Zero și primii noștri milionari. Acadeea, un business cu prăjituri din Cluj-Napoca, a ajuns la venituri de peste 1,8 milioane lei la cinci ani de la înființare

Anca Cheregi și Andreea Burian au pornit Acadeea la finalul anului 2019, după ce au terminat facultatea și au dorit să pornească pe drumul antreprenoriatului. Cu 16.000 de euro și...

2 min
Vali Pencu

Grafic: Evoluția importurilor și exporturilor de pâine, produse de patiserie, prăjituri și biscuiți

Mai multe grafice și tabele din domeniul Retail&Agrobusiness Materialul a apărut în ediția din 8 septembrie 2025 a Ziarului Financiar.

1 min
Simona Vasile

România bate record după record. Anul 2025 a adus o producție istorică de grâu, dar ce folos dacă importurile de preparate din cereale au atins 1 mld. euro anul trecut? Pâinea, prăjiturile și biscuiții reprezintă 70% din valoare

♦ David Alb, CEO, Senneville: „Dacă retailerii și producătorii își dau mâna, putem construi o industrie alimentară competitivă“. Anul 2025 a adus o producție record de grâu în Româ...

6 min
Vali Pencu

Șase ani de Afaceri de la Zero și primii noștri milionari. Adriana Iancu a deschis o cofetărie Love at First Bite în București și are în plan extinderea. „Am rezistat prin foarte multă muncă și perseverență“

Adriana Iancu începea în 2019 povestea Love at First Bite, un atelier de prăjituri și torturi în București, lăsând în urmă o carieră într-un domeniu tehnic pentru a-și urma pasiune...

3 min
Vali Pencu

Afaceri de la Zero. Mihaela Ruxanda și soțul ei s-au întors în România după ce au locuit mai mulți ani în Italia și au deschis cofetăria I love cakes din Craiova, după investiții de 15.000 de euro

Mihaela Ruxanda și soțul ei s-au întors în țară, după ce au locuit mai mulți ani în Italia și au decis să deschidă o cofetărie cu banii din economiile lor personale. Pasiunea pentr...

4 min
Alexandra Matei

Oradea, poartă către Vest, un proiect ZF susținut de Banca Transilvania. Cum a reușit o cofetărie din Oradea deschisă în 2012 la periferia orașului să ajungă o destinație cu 500 de clienți pe zi, 70 de angajați și vânzări de 10 mil. lei pe an

Cofetăria Elidor Pan a fost deschisă de familia Ileanei Boroș în anul 2012 undeva la periferia orașului Oradea. Astăzi, 13 ani mai târziu, urbea s-a dezvoltat, la fel și afacerea c...

7 min
Mirela Turlan

ZF Agropower. Ciprian Hostiuc, fost sportiv, a creat alături de mama sa brandul Sweet by Lăcri, care produce prăjituri în Ipotești din județul Suceava: „Fructele de pădure, lactatele și ouăle le luăm de la producători locali“

Ciprian Hostiuc își amintește că, din copilărie, îi plăcea să-și ajute mama și bunica în bucătărie, iar această pasiune s-a reactivat în timp.

5 min
Florentina Nițu

Afaceri de la zero. Elena Bratu a deschis cofetăria Parisielle în București în 2024 și se gândește la o extindere. „Toată viața mi-am dorit să fiu antreprenor, dar trebuia să combin antreprenoriatul cu ceva ce îmi place.“

Antreprenoarea Elena Bratu a început să cocheteze cu domeniul cofetăriei odată ce a devenit mamă și căuta produse cât mai sănătoase pentru copiii săi. După ce a absolvit un curs de...

2 min
Mirela Turlan